Alle markierten Rezepte und Einträge saisonal
Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten und ganz eigenen Gerichte und Bräuche. Von Rezepten für die goldene Erntezeit des Herbstes, winterlichen, wärmenden und weihnachtlichen Gerichten, über frische und frühlingshafte Leckereien, bis hin zu erfrischenden, leichten Speisen für warme Tage: Hier finden Sie für jede Saison das passende Rezept. Für weitere Anregungen erstellt unser Küchenchef regelmäßig sein spezielles saisonales Menü, abgestimmt auf die jeweilige Obst- oder Gemüseernte und die entsprechenden Feiertage. Genießen Sie einfach jede Saison mit vollen Zügen!
Kaninchenkeule mit Backpflaumen und tollen Aromen
Die tolle Kombination von Zitrus Aromen, Rotwein, Armagnac, Speck und Backpflaumen
WeiterlesenWestfälischer Spitzkohltopf mit Bratwurstklößchen
Für die ganze Familie, für jeden Tag, einfach und schnell gekocht
WeiterlesenFleiderbeersuppe mit Mehl – Klüten
Traditionel, typisch norddeutsch, alterhergebracht, neu überarbeitet
WeiterlesenKokos-Panna Cotta mit Vanille-Erdbeeren
Wer kann da wieder stehen, einfach, schnell gemacht, lecker!
WeiterlesenBuchweizen Galette mit Pilzallerlei und Hartkäse
Der fleischlose Genuss in der Pilzsaison
WeiterlesenAnanasparfait auf Chili – Schokoladen Sabayon
Hausgemacht, einfach, schnell kurz vor dem Servieren anzurichten, stimmig mit einem herzhaften Chili - Schokoladen ...
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Klassischer Christstollen
Weihnachtszeit, Stollenzeit, aber hausgemacht! Christstollen einfach und gut verständlich beschrieben
WeiterlesenMarzipan – Pflaumen – Beignets mit Zimtschaum
Diese Marzipanp - Plaumen - Beignets, schmecken der ganzen Familie
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