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Zeit ist in unserer heutigen Welt oftmals ein sehr knappes Gut und gerade Berufstätige oder Leute, die nicht lange in der Küche stehen möchten, sind häufig auf der Suche nach einfachen und unkomplizierten Speisen, die sich schnell und ohne große Mühen umsetzen lassen. Wichtig ist natürlich, dass die Gerichte trotzdem gesund und lecker sind. Wir haben Ihnen eine Reihe von Kochrezepten, Anregungen und Ideen zusammengestellt, die beweisen, dass schnelle Küche nicht kompliziert sein muss und man auch einfach und ohne Aufwand schnell mal etwas Leckeres zaubern kann.
Brandteig für Profiteroles, Eclairs oder Windbeutel
Grundmasse für Profiteroles, Eclairs, Windbeutel, Kartoffel – Zubereitungen etc
WeiterlesenLebkuchen – Soufflèe mit Altbiersabayon (In der Weihnachtszeit)
Keine Angst vor Souflleès, dieses gelingen immer !
WeiterlesenGratin von exotischen Früchten
Ein köstliches und doch so einfaches Dessert im Hochsommer, für die schnelle Zubereitung.
WeiterlesenWeißes Cafè Mousse auf Mangomark
Der köstliche, sommerliche Genuß, einfach und schnell beschrieben
WeiterlesenSchwarzwälder Kirschwasser Crème auf eigenem Kompott
Köstlich, ohne Worte, das muß man einmal gekocht haben.
WeiterlesenElsässer Baeckeoffe (Elsäßer Bäckerofen)
Die zünftig rustikale Spezialität aus dem Elsass: Der Bäckeoffe ist einfach in einer Auflaufform herzustellen.
WeiterlesenJahreszeitliches Sauerampfer – Schaumsüppchen mit Rauchlachs
Schick und leicht im Frühsommer, schnell herstellbar.
WeiterlesenKartoffel – Lauchrahmsüppchen mit Käsecroutons
Einfach, "schmackig", preiswert und trotzdem sehr, sehr lecker.
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Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
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