Alle markierten Rezepte und Einträge ausgefallen
Sizilianischer Fenchelsalat mit Orangenfilets und frischer Hummer
Original sizilianisch, ausgefallen mit Hummer, sicherlich nicht für jeden Tag, lauwarm köstlich
WeiterlesenPfifferlings – Wirsingstrudel mit Schnittlauch Crème fraiche
Herbstlich saisonal, einfach, für den kleinen Appetit zum Glas Wein
WeiterlesenWildschwein – Steinpilzfrikadellen und Spitzkohlfleckerln
Das kann man auch aus einer Wildschweinsfrikadelle machen, stimmig, lecker, nicht nur für jeden Tag
WeiterlesenSafran Parfait auf einem frischen Feigen Carpaccio
Ein „himmlisches Geschmackserlebnis“ in dieser Kombination
WeiterlesenMatjes – Kartoffelterrine im Kräutermantel, „Glückstädter Art „
Das typische Rezept von der Küste in der Matjeszeit
WeiterlesenGebranntes Mousse von weißem Spargel
Eine wunderschöne, frühlingshafte Vorspeise und gar nicht so kompliziert und arbeitsaufwendig
WeiterlesenBaguette Canapèes mit Pilz Duxelle und Rehfilet
Edle, ausgefallene Fingerfood, lauwarm serviert, einfach lecker.
WeiterlesenGeflügelleber Praline im Pistazienmantel
Einfach köstlich, aber nichts für Kalorien Zähler.
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