Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Asia-Gemüse mit Hähnchenbrust

Rezeptart: Küche:
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Alles frisch, fernöstlich "Pfannen geschwenkt", gesund und bekömmlich

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Steinchampignon – Schlemmertoast auf geröstetem Nussbrot

Rezeptart:
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Schneller, leckerer Single Toast, "schmackig" und so... lecker

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Harzer Braumeistersteak mit Goslarer Gose-Bier

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Traditionell, zünftig, herzhaft, prima Herrenessen

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Orientalische Spaghetti – Bolognese

Rezeptart:
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Die etwas anderen Spaghetti - Bolognese, abwechslungsreiche Alltagsküche

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Buntes Geschnetzeltes mit edlem Gemüse nach „Leipziger Art“

Rezeptart:
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Edel mit viel frischem Gemüse, einfach eine Augenweide

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Lammkotelette mit Heidehonig und Pistazien

Rezeptart:
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"Herrlisch, französisch", wenn es etwas Besonders sein soll, einfacher als gedacht

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Hähnchen – Garnelen – Bällchen im Kokosmantel

Rezeptart:
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Herzhafte, raffinierte Fingerfood mit Asia - Note

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Karotten – Tagliatelle mit Basilikum und gebratenen Steinpilzen

Rezeptart:
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Die schnelle, raffiniert - buttrige Pastazubereitung, ideal für die gestresste Hausfrau oder den Single

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Geröstetes Ciabatta mit Bärlauch-Rührei

Rezeptart:
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Als kleiner, leckerer abendlicher Snack oder auch als Fingerfood

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Frankfurter sieben Kräuter – Suppe mit verlorenem Ei

Rezeptart:
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Mit den Kräuter und Aromen des Sommers, dazu ein wachsweiches Ei, köstlich

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