Rezeptart: Teegebäck

Nicht nur in England wir die Tea Time zelebriert, zu der eigentlich immer ein Stück feines Gebäck unverzichtbar ist. Auch immer mehr Deutsche finden Genuss an feinem Teegebäck mit Stil und Etikette.

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Warum also sollte man es teuer kaufen, wenn man es mit ein wenig Zeit doch auch ganz einfach selber backen kann? Denn handwerklich hergestelltes Teegebäck findet man in der heutigen Zeit immer seltener. Wir finden, dass die Kultur des edlen Feingebäcks wieder ins tägliche Leben der Menschen zurückgeholt werden sollte. Das macht darüber hinaus sehr viel Spaß, gerade mit Kindern, die an eine lebendige und jahrzehntelange Familien-Backtradition aus alten Kochbüchern und handgeschriebenen Rezepten herangeführt werden. Auch wenn sie manchmal zeitaufwändig und arbeitsintensiv sind, stellen hausgemachte Plätzchen und Kekse doch immer etwas ganz besonderes dar.

Bethmännchen

Rezeptart:
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Die Frankfurter Gebäckspezialität, köstlich, schnell und einfach

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Nahaufnahme eines Tellers mit Ingwerplätzchen und einer Ingwerknolle

Ingwerplätzchen

Rezeptart: Küche:
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Leckere, weihnachtliche Plätzchen, die ein wenig an Lebkuchen erinnern, kinderleicht, schnell in 12 min. gebacken

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Cappuccino-Trüffel mit Cognac

Rezeptart:
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Die tollen, hausgemachten „Schmankerln zu den weihnachtlichen Feiertagen“, einfacher und unaufwendiger wie gedacht

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Gefüllte Amaretti

Rezeptart: Küche:
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Die kleinen italienischen Schmankerl zum Kaffee, hausgemacht, herrlich italienisch

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Melomakarona – griechische Orangen–Walnussmakronen

Rezeptart:
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Die tollen griechischen Weihnachtsplätzchen mit Olivenöl

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Weihnachtliches Aprikosen-Ingwer Konfekt

Rezeptart:
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So ein köstliches Konfekt könnten die drei Weisen aus dem Morgenland dabei gehabt haben

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Schokoladen-Marquise

Rezeptart:
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Das "Französische Schokoladen Schmankerl" für „Schokoholicks“, Törtchen mit flüssigem Innenleben

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Orangen-Trüffel

Rezeptart:
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Edle Orangen-Trüffel, hier ein Rezept aus der Sterne Patisserie, einfacher wie "Plätzchen backen"

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Ingwer – Pinienkern Cantuccini, hausgemacht

Rezeptart:
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Das tolle, hausgemachte Teegebäck; das macht den Unterschied, schneller und einfacher als gedacht

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Schokoladen – Minze – Trüffel, hausgemacht

Rezeptart:
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Das „unwiderstehliche Schmankerl“, aber hausgemacht, hier einfacher beschrieben als gedacht

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