Rezeptart: Fischgerichte
Hummer, – Langusten – oder Garnelen – Fond
Die professionelle Basis für jede gute Soße oder Suppe
WeiterlesenEdelfischragout von Lachs, Heilbutt und Garnelen
Ein mediterranes "De luxe Edelfischragout", wie man es an der Küste mag.
WeiterlesenLachs Tatar mit kleinen Schnittlauch – Reibekuchen
Leichte kalte Vorspeisen Küche, maritim, lecker, schmackig
WeiterlesenFisch Mixed Grill mit Kräutertomate und Sc. Bearnaise
"Frischer Fisch satt“, unverfälscht wie an der Küste
WeiterlesenLachsforelle im Salzmantel
Für Fischliebhaber, die den Fisch gerne saftig und aromatisch haben, ist die Lachsforelle im Salzmantel ...
WeiterlesenSpinatstrudel mit Räucherlachs
Der gefüllte Spinatstrudel ist ein allseits beliebtes Gericht. Die delikate Teigrolle kennt man vor allem ...
WeiterlesenSchnelle Fischpfanne in Weißwein mit Gemüse
Schnelles Familiegericht, pikant, immer wieder lecker
WeiterlesenFischfilet Doria
Naturbelassen, leicht, frisch, einfach gemacht, klassisch, immer wieder lecker
WeiterlesenLachs – Burger mit Avocadocreme und scharfem, mediterranem Dip
Warum nicht einmal einen edlen, hausgemachten Lachsburger mit einem "schmackigen Drumherum"?medi
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