Tomaten – Sauerkraut – Lasagne

Schritt 1

Die Vorbereitung:

Schritt 2

Das gekrümelte Gehackte in Pflanzenöl scharf anbraten, etwas Farbe nehmen lassen.

Schritt 3

Die Zwiebeln, das Tomatenmark und den Rosenpaprika dazu geben, kurz mit schmoren lassen.

Schritt 4

Mit der Brühe aufgießen, die Tomatenstücke zufügen, salzen, pfeffern, ca. 5 min. köcheln lassen.

Schritt 5

Das Sauerkraut ev.,falls zu sauer abspülen, wieder gut ausdrücken.

Schritt 6

Mit den Apfelspalten mischen, den Schmand unterheben, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kümmel würzen.

Schritt 7

Mit der Hälfte Lasagne Blätter (3 - 4 Stück) eine ausreichend große, gebutterte Auflaufform auslegen, die Hälfte des Sauerkrauts verteilen.

Schritt 8

Darüber eine Schicht Gehacktes Sauce geben und den Vorgang wiederholen, mit einer Krautschicht enden.

Schritt 9

Mit dem Raspelkäse gleichmäßig bestreuen und für 45 min. in den auf 180 ° C vor geheizten Backofen schieben. (Mittlere Schiene)

Schritt 10

Anrichtevorschlag:

Schritt 11

Sofort, rustikal in der Auflaufform zu Tisch geben.

Schritt 12

.