Kräuter-Käse Bramata (Polenta)

Fleischlos, pikant, herzhaft lecker, für jeden Tag

Zutaten

• Als fleischlose Hauptmahlzeit:
• 200 g Bramata (grobkörniger Polenta-Mais)
• 80 g Gruyère grob gehobelt, oder alter Gouda bzw. ein anderer, geschmackvoller Bergkäse
• 100 g Frischkäse (Philadelphia oder Gervais)
• 2 El Butter
• 400 ml Milch
• 900 ml l Gemüsebouillon Instant
• 150 g Knollensellerie, geraspelt
• 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
• 1 Bündchen Petersilie, gehackt
• 1 Bund Basilikum, gehackt
• 3 Zweige Majoran, gezupft, gehackt
• 3 Zweige Oregano, gezupft, gehackt
• 3 Zweige Liebstöckel, gezupft, gehackt
• Salz, Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitungsart