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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Currywurstspieß

2013-07-06
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 8m
  • Kochzeit: 8m
  • Fertig in: 16m
Fritz Grundmann

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Darf auf keinem Grillfest fehlen, bunt, scharf, herzhaft

Zutaten

  • 400 g Currywurst (4 Stück)
  • 50-60 g durchwachsener Speck in Scheiben
  • 1 großer, grüner Gemüsepaprika, entkernt, in 3 cm großen Stücken
  • 1 große Gemüsezwiebel, in 3 cm großen Stücken
  • 150 g gleichmäßig große Champignonköpfe
  • Grillspieße

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Currywürste eng mit dem Speck umwickeln und in 5 cm große Stücke schneiden.

Schritt 2

Abwechselnd mit den Zwiebeln, dem Paprikastücken und den Champignons auf Spieße stecken.

Schritt 3

(Vorn und hinten jeweils 1 Champignonkopf)

Schritt 4

Anrichtevorschlag:

Schritt 5

Bratzeit auf dem Holzkohle Grill unter ständigen Wenden, 8 min. mit Gekonntgekocht BBQ-Sauce oder Chili - Tomaten - Kräuter Dip reichen, dazu gebackene Wedges-Potatos oder Pommes frites

Rezeptart:

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