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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Bunter, herzhafter Frischkäse – Dip

2012-08-30
  • Portionen: 5-6
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Kochzeit: 5m
  • Fertig in: 15m
Fritz Grundmann

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Zutaten

  • 125 g Doppelrahm - Frischkäse
  • 75 g saure Sahne oder Schmand
  • 75 ml Tomatenketchup
  • 75 g Salatgurke in groben Würfeln
  • 1 kleine Zwiebel, grob gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 El entkernte, geschälte grüne Paprikaschote in groben Würfeln
  • El entkernte, geschälte rote Paprikaschote in groben Würfeln
  • El entkernte, geschälte gelbe Paprikaschote in groben Würfeln
  • Salz, Chili aus der Mühle nach Geschmack

Zubereitungsart

Schritt 1

Das vorbereitete Gemüse mit dem Pürierstab nur leicht - grob zerkleinern, damit die Einlage sichtbar bleibt.

Schritt 2

Den Frischkäse, die saure Sahne und den Ketchup dazu geben, unterheben und herzhaft, feurig abschmecken.

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