Sanddorn
Sanddornbeeren weisen einen ungewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf und sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie haben einen sehr hohen Anteil Carotine und vereinigen so praktisch den gesamten Vitaminkomplex in sich.
Sanddorn wird als orangefarbener dicker Fruchtsaft, Nektar, Pürree und als Bestandteil von Mixgetränken und Cocktails angeboten. Die Beeren werden auch zu alkoholischen Getränken wie Obstwein, Likör und Tee verarbeitet.
Außerhalb der Gastronomie und Lebensmitteln ist die Sanddorn Pflanze auch die Basis für allerlei Kosmetik wie z.B. Gesichts- und Handcreme, Hautöl, Pflegemilch und Seife.
Folgen Sie diesem Link zu einem ausführlichen Sanddorn Ratgeber vom Gutshof Bastorf.
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