Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Grondin rouge

Französischer Name für den „roten Knurrhahn“, die bekannteste Art der Knurrhähne.
Namensgebend ist die Fähigkeit, knurrende oder grunzende Geräusche von sich zu geben.
Knurrhähne sind beliebte und qualitativ sehr hochwertige Speisefische Ihr Verbreitungsgebiet reicht von Norwegen bis Nordafrika, zudem ist er in der Nordsee, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer anzutreffen.